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桐木村 | OP1 | 2023 | 群體小葉種 (菜茶) | 福建武夷山 |
產區介紹
位於福建省武夷山市的桐木村,相傳為紅茶的發源地,該地自宋朝以來便有製茶產茶,之後更在明末清初發展出紅茶。桐木村所產的紅茶,其特色乃是由當地所產的松木燻製而成,而這個燻製的味道也成為正山小種紅茶最具象徵性的風味。
風味描述
正山小種紅茶,以其在萎凋與乾燥的製程中,使用松煙燻製的獨特工藝,賦予它特有的烏梅及桂圓香,茶湯表現柔和醇厚帶有甜味,尾韻則有桂圓的清香,風味獨特猶如蘇格蘭的傳統泥煤味威士忌,值得細細玩味。
外觀:散茶
成分:正山小種紅茶(100%)
淨重:50g
尺寸:9.0 x 9.0 x 11.5 (cm)
適飲時間:早上或下午餐後飲用。